ต้นกำเนิดชานมไข่มุก

ต้นกำเนิดชาไข่มุก

เมื่อราวๆ ปี 1980 ที่เมือง Taichung ประเทศไต้หวัน ระหว่างการประชุม ของร้านชา “ชุนฉุ่ยถัง” (Chun Shui Tang Teahouse) ผู้จัดการฝ่ายพัฒนาผลิตภัณฑ์ คุณ หลินชิ่วฮุย (Lin Hsiu Hui) เกิดเบื่อๆ และนึกสนุกขึ้นมา โดยการผสมขนม Fen Yuan ลงไปใน ชาอัสสัมเย็นของเทอ พอเธอชิมและแบ่งให้ผู้ร่วมประชุมได้ลองก็ค้นพบว่ามันอร่อยและน่าสนใจมาก จึงได้นำไปขายที่ร้าน “ชุนฉุ่ยถัง”

ในปัจจุบันก็อย่างที่ทุกคนเห็นกันอยู่แล้วว่า ชาไข่มุกเป็นของที่สามารถหาได้ทุกหัวมุมถนนของไต้หวัน และแพร่กระจายไปยังประเทศเพื่อนบ้านไม่ว่าจะเป็น ญี่ปุ่น, เกาหลี, จีน และส่วนต่างๆ ของโลก ซึ่งที่ไทยก็มีร้านชานมไข่มุกเปิดจำนวนมากเช่นกัน มีหลายๆ ประเทศเข้ามาติดต่อขอซื้อแบรนด์ร้านชา ชุน ฉุ่ยถัง ไปเปิดสาขาที่ต่างประเทศ แต่คุณหลินก็ยืนการที่จะปฏิเสธการขยายสาขาไปที่ต่างประเทศ

 ต่างประเทศ เรียกชานมไข่มุกกันว่ายังไงบ้าง ?

•          Tapioca Tea
•          Boba Nai Cha
•          Zhen Zhou Nai
•          Pearl Shake
•          Momi Milk Tea

Cr.https://www.mangozero.com/bubble-tea-inventor/

    https://lifestyle.campus-star.com/scoop/142424.html